Stevia

I dag har jag fått hem en liten burk med stevia.
stevia är en växt som används som sötniningsmedel med ett naturligt ursprung. Stevia innehåller inga kalorier och påverkar inte dina tänder.

Stevia kan användas i stället för dåliga sötningsmedel och socker. Man räkommenderar ett intag på 7,9 mg/kg per dag och inte mer. Steviosid som är huvudkomponenten i Stevia räknas vara 300 gånger sötare än socker och torkade blad av stevia är 18-45 gånger sötare.

På www.stevia.se kan man läsa att Stevia inte innehåller några kalorier, det är inte canserframkallande, påverkar inte blodsockret och är därför helt okej för diabetiker.
Stevia påstås inte vara beroendeframkallande, vara värmestabil och är helt naturlig.

I japan har stevia varit sötningsmedel i livsmedel i cirka 40 år. I sverige är det ännu inte tillåtet vilket beror på för lite forskning och att man inte vet hur det påverkar kroppen.

Gå in på hemsidan och läs mer om det.