Mullbär

Ett bra tips på sötning i bakning, smoothies,  och som snacks.
Mullbär används som traditionell folkmedicin och kommer i från Asien. Svarta mullbär växer på träd som blir upp till tio meter höga medan vita mullbär växer på buskar och träd som kan bli upp till femton meter höga.
De är rika på c-vitamin, vitamin k, kalcium och järn. De stabiliserar blodsockernivån och ökar det goda kolesterolet. 
Jag äter gärna de i keso och yoghurt!